Pasty kanapkowe

• Na bazie nasion roślin strączkowych
  • Hummus klasyczny (bg, v)
  • Hummus z grochu (bg, v)
  • Pasta bezjajeczna z ciecierzycy (bg, v)
  • Pasta z bobu z lubczykiem (bg, v)
  • Pasta z czerwonej soczewicy z majerankiem (bg, v)
  • Pasta z fasoli z cebulą, czosnkiem i majerankiem (bg, v)
  • Pasta z fasoli z pieczonym czosnkiem i rozmarynem (bg, v)
  • Pasta z grochu z cebulą i majerankiem (bg, v)
  • Pasta z zielonego groszku z miętą (bg, v)
  • Pasta z zielonego groszku z tymiankiem (bg, v)
  • Pomidorowa pasta z fasoli (bg, v)
  • Pomidorowa pasta z soczewicy z bazylią (bg, v)
  • Smalec z fasoli (bg, v)
• Na bazie tofu
  • Bez-rybna pasta z wędzonego tofu (bg, v)
• Na bazie kasz / ryżu
  • Jaglany paprykarz (bg, v)
  • Twaryżek (bg, v)
• Na bazie warzyw / owoców
  • Guacamole (bg, v)
  • Pasta paprykowo-marchewkowa (bg, v)
  • Pasta z bakłażana, papryki i pomidorów (bg, v)
  • Pasta z brokuła i pestek dyni (bg, v)
  • Pasta z cukinii i pestek dyni (bg, v)
  • Pasta z marchewki i czarnuszki (bg, v)
• Na bazie orzechów, pestek, nasion
  • Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów (bg, v)
  • Śródziemnomorska pasta z siemienia lnianego (bg, v)
  • Twarożek z nerkowców (bg, v)
• Na słodko
  • Daktylada – daktylowa czekolada (bg, v)
  • Krem czekoladowy z… grochu (bg, v)
  • Masło orzechowe (bg, v)
  • Surowy dżem wiśniowy z chia (bg, v)

Jajecznico-podobne

• Szakszuka z papryką i kolendrą (bg, w)
• Tofucznica z pieczarkami (bg, v)
• Tofucznica z pomidorami (bg, v)
• Tofucznica ze szparagami (bg, v)

Pasztety

• Pasztet z grochu z warzywami (bg, v)
• Pasztet z soczewicy i pieczarek (bg, v)

Pieczywo

• Bezglutenowy chleb z płatków i ziaren (bg, v)
• Chleb graham na drożdżach (v)
• Chleb z płatków owsianych i ziaren (v)
• Pełnoziarniste pity (w)

Owsianki i podobne

• Owsianki
  • Chałwowa owsianka z granatem (w)
  • Czekoladowa owsianka z kumkwatem (w)
  • Jabłkowo-cynamonowa owsianka z chia (w)
  • Kawowa owsianka z granatem (w)
  • Owsianka dyniowo-piernikowa (v)
  • Owsianka z chia à la tiramisu (w)
  • Wytrawna owsianka pomidorowa ze szpinakiem i kaparami (v)
• Smoothie bowl i koktajle
  • Bananowo-szpinakowa smoothie bowl (v)
  • Owsiany koktajl pomarańczowy z makiem i imbirem (v)
  • Szarlotkowa smoothie bowl (v)
  • Truskawkowa smoothie bowl z siemieniem (v)
• Z kaszami (kaszanki????) 😛
  • Czekoladowa komosanka z malinami (bg, v)
  • Kasza owsiana z bakaliami i karobem à la Snickers (v)
  • Kasza owsiana z truskawkami i nerkowcami (v)
  • Komosanka à la ciasto marchewkowe (bg, v)

Granole, musli

• Bananowa granola z orzeszkami ziemnymi i rodzynkami (v)
• Daktylowa granola z figami i orzechami włoskimi (v)
• Dyniowa granola z rodzynkami (v)

Budynie, puddingi, musy i podobne

• Chia
  • Bananowo-kakaowy pudding chia (bg, v)
  • Jogurtowy pudding chia z kaki (bg, w)
  • Jogurtowy pudding chia z truskawkami (bg, w)
  • Karobowy pudding chia z gruszką (bg, w)
  • Piernikowy pudding chia (bg, v)
  • Pudding chia z płatkami owsianymi i brzoskwiniami (v)
  • Pudding chia z zieloną herbatą i brzoskwiniami (bg, v)
  • Deser warstwowy jaglano-chia-jagodowy (bg, w)
• Siemię lniane
  • Pudding z siemienia ze śliwkami i karobem (bg, w)
  • Szarlotkowy pudding z siemienia z kaszą jaglaną (bg, v)
• Tapioka
  • Czekoladowy pudding z tapioki z malinami (bg, v)
  • Waniliowy pudding z tapioki z sosem truskawkowym (bg, v)
• Budynie, musy i inne miksowane
  • Deser à la Monte (bg, w)
  • Jaglane tiramisu (bg, v)
  • Jaglany budyń czekoladowy (bg, v)
  • Jaglany mus kawowy z granatem (bg, v)
  • Jogurt gruszkowy z kardamonem, suszoną żurawiną i orzechami włoskimi (bg, w)
  • Ryż z jabłkiem w formie musu (bg, v)
  • Truskawkowy serek homogenizowany z tofu (bg, v)

Sałatki i surówki

• Bez dodatków skrobiowych
  • Kolorowa sałatka warzywno-owocowa (bg, v)
  • Młoda kapusta z marchewką i cebulą (bg, v)
  • Sałatka meksykańska (bg, w)
  • Sałatka ze szpinakiem, gruszką, żurawiną (bg, v)
• Z dodatkami skrobiowymi
  • Makaron z brokułem i sosem czosnkowym (w)
  • Makaronowa sałatka z brokułem, fasolą i papryką (v)
  • Sałatka meksykańska z ryżem (bg, w)
  • Sałatka z pęczakiem, tofu i warzywami (v)
  • Sałatka z ryżem, selerem naciowym, rodzynkami (bg, w)
  • Tabbouleh z kaszą bulgur (v)

Zupy

• Zupy tradycyjne
  • Zupa pomidorowo-soczewicowa (bg, v)
  • Zupa z grochem i warzywami (bg, v)
  • Zupa z soczewicą i pomidorami po indyjsku (bg, v)
•  Zupy-krem
  • Burakowo-jabłkowa zupa-krem (bg, v)
  • Słodka, korzenna zupa-krem z dyni (bg, v)
  • Zupa-krem z brokuła i groszku z fetą (bg, w)
  • Zupa-krem z cukinii (bg, v)
  • Zupa-krem z dyni i soczewicy (bg, v)
  • Zupa-krem z dyni z curry (bg, v)
  • Zupa-krem z dyni z mleczkiem kokosowym (bg, v)
  • Zupa-krem z kalarepy (bg, v)
  • Zupa-krem z marchewki i soczewicy (bg, v)
  • Zupa-krem z marchewki z mleczkiem kokosowym i imbirem (bg, v)
  • Zupa-krem z papryki, pomidorów i ciecierzycy (bg, v)
  • Zupa-krem z pieczonej papryki (bg, v)
• Chłodniki
  • Chłodnik buraczkowy na jogurcie (bg, w)
  • Gazpacho z mozzarellą (bg, w)

Dania z makaronem

• Makaron + warzywa
  • Makaron z bakłażanem w sosie pomidorowym (v)
  • Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami (v)
  • Makron z dynią i czosnkiem (v)
  • Makaron z lekkim sosem pieczarkowym (v)
  • Makaron z pietruszkowym pesto (v)
  • Makaron z sosem paprykowym (v)
  • Makaron z sosem pomidorowym i bazylią (v)
  • Makaron z sosem z bakłażana, papryki i pomidorów (v)
  • Makaron ze szpinakiem i dynią (w)
  • Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami (w)
• Makaron + rośliny strączkowe + warzywa
  • Makaron gryczany z tofu w sosie pomidorowym (bg, v)
  • Makaron ze szparagami i pomidorkami w sosie z tofu (v)
  • Makaron ze szpinakiem, tofu, suszonymi pomidorami i oliwkami (v)
• Spaghetti
  • Spaghetti z ciecierzycą (v/w)
  • Spaghetti z granulatem sojowym (v/w)
  • Spaghetti z klopsikami z tofu (v)
  • Spaghetti z soczewicą (v/w)
  • Spaghetti z tofu (v/w)
  • Wegańskie spaghetti carbonara (v)
• Lasagne
  • Lasagne z bakłażanem i tofu (w)
  • Lasagne z jarmużem (w)
  • Lasagne ze szpinakiem i tofu (w)
• Makarony z roślin strączkowych
  • Chińszczyzna z makaronem z ciecierzycy (bg, v)
  • Makaron z czarnej fasoli na Halloween (bg, v)
  • Makaron z groszku z brokułem i cukinią (bg, v)
  • Makaron z soczewicy z domowym pesto bazyliowym (bg, v)
  • Spaghetti Napoli z makaronem z ciecierzycy (bg, v)

Dania z kaszami

• Kasza bulgur
  • Papryka faszerowana kaszą bulgur i soczewicą (v)
• Kasza gryczana
  • Cukinia faszerowana soczewicą i kaszą gryczaną (bg, v)
  • Gulasz z dyni, soczewicy i jarmużu (bg, v)
  • Kasza gryczana z ciecierzycą, jarmużem, marchewką, papryką (bg, v)
  • Kasza gryczana z pastą paprykowo-marchewkową (bg, v)
  • Kasza gryczana z soczewicą, marchewką i pomidorami (bg, v)
• Kasza jaglana
  • Curry z brokułem, pieczarkami, papryką, soczewicą (bg, v)
  • Kasza jaglana z warzywami po prowansalsku (bg, v)
  • Warzywa po indyjsku z kaszą jaglaną (bg, v)
• Kasza jęczmienna
  • Buraczane pęczotto z wędzonym tofu i jarmużem (v)
  • Pęczak z burakami, pesto z rukoli i fetą (w)
  • Pęczak z fasolą, pieczarkami, jarmużem (v)
  • Pęczotto z botwinką i orzechami włoskimi (v)
  • Pęczotto z cukinią, groszkiem, miętą i szałwią (v)
• Komosa ryżowa
  • Komosa ryżowa z warzywami i nerkowcami (bg, v)
  • Komosa z tofu, cukinią i suszonymi pomidorami (bg, v)

Dania z ryżem

• Curry
  • Curry z cukinii (bg, v)
  • Curry z kalafiora (bg, v)
  • Curry z warzywami korzeniowymi (bg, v)
  • Kokosowe curry z dyni z orzechami nerkowca (bg,v)
• Risotto
  • Risotto z dynią, rodzynkami i orzechami włoskimi (bg, v)
  • Risotto z groszkiem, szałwią i orzechami laskowymi (bg, v)
  • Risotto z porem i kuminem (bg, v)
  • Risotto ze szparagami (bg, w/v)
• Pozostałe
  • Bakłażany z ciecierzycą w sosie pomidorowym po indyjsku z ryżem (bg, v)
  • Pestofu z ryżem i warzywami (bg, v)
  • Pieczone gołąbki bez zawijania z kapustą pekińską (v)
  • Potrawka meksykańska z fasolą i ryżem (bg, v)
  • Tofu z brokułem, bambusem i marchewką (bg, v)

Placki

• Dwuskładnikowe placki bananowe (v)
• Gryczane placki szpinakowe z pomidorowym twarożkiem (bg, w)
• Pełnoziarniste placki z cukinii (v)
• Pełnoziarnisty placek z cukinią i pomidorkami (v)
• Pieczona tortilla de patatas ze szpinakiem (bg, w)
• Pizza na pełnoziarnistym spodzie (w/v)
• Pizza z patelni (w)
• Placek ryżowo-szpinakowy (bg, w)
• Wegański omlet z mąki z ciecierzycy (bg, v)

Naleśniki

• Naleśniki gryczane ze szpinakiem (bg, w)
• Pełnoziarniste naleśniki z farszem bakłażanowo-paprykowym (w)
• Szpinakowe naleśniki z dynią i wędzonym tofu (w)

Kluski

• Jaglane kluski nadziewane zielonym pesto z sosem pomidorowym (bg, v)

Kotlety i burgery

• Na bazie roślin strączkowych
  • Kotlety z ciecierzycy (v)
  • Najprostsze kotlety z tofu (bg, v)
  • Paprykowe burgery z ciecierzycy (v)
  • Pieczone kotlety z bobu w otrębach (v)
  • Pieczone kotlety z soczewicy (bg, v)
• Na bazie kasz / ryżu
  • Buraczano-gryczane kotlety / burgery (bg, v)
  • Burgery jaglano-marchewkowe z garam masala (v)
  • Kotleciki z komosy i tofu po indyjsku (bg, v)
  • Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu z sosem pieczarkowym (bg, w)
  • Owsiane kotlety z jarmużem i suszonymi pomidorami (v)
  • Paprykowe kotlety gryczane z mąką z ciecierzycy (bg, v)
• Warzywne
  • Pieczona seleryba (v)
• Kotlety sojowe
  • Duszone kotlety sojowe z wędzoną papryką (bg, v)

Gulasze

• Curry z batatami, ciecierzycą i szpinakiem (bg, v)
• Curry z serem Paneer i warzywami (bg, w)
• Fasolka po bretońsku z wędzonym tofu (bg, v)
• Leczo z wędzonym tofu (bg, v)
• Strogonow z kotletów sojowych (bg, v)

Ciasta

• Pieczone
  • Biszkopt z jabłkami i rodzynkami (w)
  • Dyniowe ciasto z rodzynkami i orzechami włoskimi (w)
  • Fasolowe brownie z malinami (bg, w)
  • Gryczany chlebek bananowy (bg, v)
  • Kakaowe jagielniczki z suszonymi wiśniami i gorzką czekoladą (bg, v)
  • Lekki mazurek amarantusowo-bananowo-karobowy (bg, v)
  • Lekki torcik tiramisu (bg, w)
  • Mini jagielniczki waniliowe z rodzynkami i skórką pomarańczową (bg, v)
  • Owsiane ciasto marchewkowe (w)
  • Pełnoziarniste drożdżówki dyniowo-orzechowo-cynamonowe (v)
  • Piernik z fasoli (bg, w)
  • Waniliowe ciasto jaglane z wiśniami (bg, w)
  • Waniliowy tofurnik z figami (bg, v)
• Bez pieczenia
  • Ciasto banoffee pie bez pieczenia (v)
  • Ciasto cappuccino z kaszy jaglanej (v)
  • Ciasto marchewkowe bez pieczenia (w)
  • Ciasto marchewkowe bez pieczenia bezglutenowe i wegańskie (bg, v)
  • Fasolowe brownie bez pieczenia à la śliwka w czekoladzie (bg, v)
  • Jagielnik Snickers (bg, v)
  • Jaglany makowiec bez pieczenia (bg, v)
  • Wiśniowo-czekoladowy jagielnik na zimno (v)

Ciastka

• Bananowe ciasteczka owsiane z daktylami i orzeszkami ziemnymi (v)
• Gryczano-batatowe pierniczki nadziewane suszonymi śliwkami (bg, v)
• Komosanki gruszkowe z goji i migdałami (bg, v)
• Kruche ciasteczka z pestek dyni (bg, v)
• Owsiane ciasteczka z rodzynkami, goji i słonecznikiem (v)
• Pierniczki marchewkowe z melasą karobową (v)

Batoniki

• Owsiane batoniki morelowe z migdałami i amarantusem (v)

Muffinki

• Czekoladowe muffinki z cukinią (v)
• Muffinki gruszkowe z suszoną żurawiną i kardamonem (w)
• Muffinki z karobem i goji (w)
• Muffinki z morelami i migdałami (w)
• Owsiane muffinki z nadzieniem różanym (v)

Pralinki, czekoladki i podobne

• Chałwa dwukolorowa klasyczna i kakaowa (bg, v)
• Chałwa z melasą karobową (bg, v)
• Czekoladki kawowo-śmietankowe (bg, v)
• Czekoladki z orzechami laskowymi (bg, v)
• Czekoladki z rodzynkami i orzechami włoskimi (bg, v)
• Daktyle nadziewane orzeszkami i czekoladą (bg, v)
• Domowy marcepan na Walentynki (bg, v)
• Fasoello (bg, v)
• Pralinki czekoladowo-kokosowe (bg, v)
• Pralinki rodzynkowo-czekoladowe à la „Malaga” (bg, v)
• Wielkanocne pralinki zajączki i kurczaczki (bg, v)

Lody i sorbety

• Lody bananowe (bg, v)
• Sorbet truskawkowo-bananowy z czerwoną herbatą (bg, v)

Wytrawne przekąski

• Pełnoziarniste grissini z suszonymi pomidorami i bazylią (v)
• Wytrawne ciasteczka z zarodów pszennych z czosnkiem i tymiankiem (w)

Do picia

• Bananowe karobao (bg, v)
• Cytrynowa mrożona herbata Pu-erh (bg, v)
• Wytrawny koktajl z burakiem (bg, w)
• Wytrawny koktajl z ogórkiem (bg, w)

Dodatki

• Daktylada – daktylowa czekolada (bg, v)
• Guacamole (bg, v)
• Jogurtowy sos czosnkowy (bg, w)
• Krem czekoladowy z… grochu (bg, v)
• Lekki majonez z fasoli (bg, v)
• Lekki majonez z kaszy jaglanej (bg, v)
• Masło orzechowe (bg, v)
• Pełnoziarniste pity (w)
• Pesto bazyliowe (bg, v)
• Pesto z pietruszki (bg, v)
• Pesto z rukoli (bg, v)
• Pieczone ziemniaki (bg, v)
• Sos pieczarkowy (v)
• Sos pomidorowy (bg, v)
• Tahini (bg, v)
• Tzatziki (bg, w)
• Wegański parmezan (bg, v)

Pozostałe

• Kutia z kaszy gryczanej z pomarańczą i granatem (bg, v)