Konsultacje dietetyczne

Indywidualne podejście

Każdy z nas jest inny, ma inne problemy, potrzebuje innego podejścia. Odpowiadam na indywidualne potrzeby moich pacjentów i z każdym współpracuję na zasadach, które wspólnie ustalamy.

Partnerska współpraca

Pracuję w atmosferze wysłuchania, zrozumienia i empatii. Jestem po to, żeby pomóc przejść proces zmiany jak dobry przyjaciel, a nie karcący szef. Stawiam na wzajemną szczerą komunikację, po to, żebyśmy wspólnie osiągnęli cel.

Edukacja

W swojej pracy skupiam się na edukacji – wyjaśniam, tłumaczę w zrozumiały sposób, odpowiadam na pytania i rozwiewam wątpliwości. Moim celem jest nauczyć, jak się prawidłowo odżywiać, a nie tylko przekazać suche zalecenia.

Rzetelna wiedza

Ukończyłam studia licencjackie i magisterskie i obroniłam tytuł magistra na kierunku „Dietetyka” na SGGW oraz jestem absolwentem podyplomowych studiów z Psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS. Opieram się na aktualnej wiedzy potwierdzonej badaniami naukowymi i walczę z żywieniowymi mitami.

Indywidualne konsultacje dietetyczne

Prowadzę indywidualne konsultacje dietetyczne stacjonarnie w Warszawie oraz on-line.

Konsultacje w Warszawie odbywają się w dwóch lokalizacjach:

  • na Ursynowie – ul. Żabińskiego 2/19, 02-793 Warszawa
  • w Centrum – ul. Żurawia 6/12, lok. 766, 00-503 Warszawa

Jak wyglądają konsultacje?

Przed pierwszą konsultacją poproszę Cię o wypełnienie dwóch kwestionariuszy

  • 3-dniowego bieżącego notowania (dzienniczek żywieniowy);
  • kwestionariusza z ogólnymi informacjami o Twoim stanie zdrowia i stylu życia.

Oraz proszę o przyniesienie ze sobą najnowszych wyników badań.

Dzięki temu, że przed konsultacją zapoznaję się z ogólnymi informacjami na Twój temat i mam możliwość dokładnie przeanalizować Twój sposób odżywiania się, to już na pierwszej konsultacji przekazuję Ci indywidualne wskazówki dietetyczne.

Pierwsza konsultacja trwa do 1 godz. 45 min. i obejmuje:

  • dokładną rozmowę na temat Twojego stanu zdrowia i stylu życia
  • indywidualnie dopasowaną edukację żywieniową, wyjaśnienie wszystkich Twoich wątpliwości
  • określenie dopasowanej do Twoich potrzeb strategii dalszego postępowania

Na podstawie naszych wspólnych ustaleń mogę ułożyć dla Ciebie plan żywieniowy. To nie jadłospisy, ale właśnie plany żywieniowe są moją główną metodą pracy. Cóż to takiego jest? Plan żywieniowy to narzędzie, dzięki któremu możesz samodzielnie komponować sobie posiłki wybierając produkty z całej gamy możliwości. Masz oczywiście podaną ilość. Przykładowo komponujesz śniadanie z produktów zaliczanych do różnych grup i wiesz, jakie ilości czego wybrać – jeżeli chcesz chleb to wiesz ile ma go być, jeżeli wolisz płatki, to również masz podane, jaka powinna być ich ilość. I tak dalej.

Taki plan żywieniowy daje Ci swobodę wyboru, uczy jak prawidłowo komponować posiłki, daje Ci pojęcie o tym, ile czego w Twoim wypadku powinno się znaleźć w całodziennym menu. Oprócz planu dostaniesz także dodatkowe wskazówki, materiały oraz całą listę inspiracji, jakiego typu potrawy możesz zrobić korzystając z planu. To nie jest jak jadłospis, który wystarczy Ci na tydzień, dwa tygodnie czy miesiąc. Plan można stosować w dłuższej perspektywie czasu, oczywiście w miarę potrzeb wprowadzamy do niego modyfikacje.

Dlaczego pracuję w taki sposób? Na pewno znasz to słynne powiedzenie, że głodnemu można dać rybę albo wędkę. Otóż jadłospis to ryba. A moim celem jako dietetyka jest nauczyć, w jaki sposób się prawidłowo odżywiać – czyli nawet nie dać wędkę, ale nauczyć, jak wędkę wykonać samodzielnie!

A może chcesz tylko porozmawiać ze specjalistą? Czujesz się zagubiony w mnogości zaleceń żywieniowych w internecie? Masz pytania i wątpliwości, wystarczy Ci edukacja żywieniowa i wskazówki? Nie ma problemu, możemy „po prostu porozmawiać” 😉 To Ty decydujesz, jaka forma współpracy najbardziej Ci odpowiada!

Do tego dochodzą wizyty kontrolne (45 minut). Na te wizyty będę Cię prosić o wypełnienie dzienniczka żywieniowego – dokładnie tak samo, jak przed pierwszą wizytą. Na wizytach kontrolnych rozmawiamy o Twoich odczuciach względem nowych nawyków żywieniowych, efektach, problemach, wątpliwościach, jeżeli takowe się pojawią. Na podstawie wypełnionego przez Ciebie dzienniczka zobaczymy, co zmieniło się na lepsze, a nad czym trzeba jeszcze popracować. Jeżeli będzie konieczność wprowadzenia drobnych zmian w planie żywieniowym, to robię je w ramach wizyty kontrolnej.

Układam również jadłospisy, ale na szczególne życzenie albo w konkretnych przypadkach, kiedy jest to niezbędne.

Cennik:

Konsultacja wstępna

1 godz. 45 min.
200
  • Analiza aktualnego sposobu odżywiania się
  • Pogłębiony wywiad żywieniowo-zdrowotny
  • Indywidualne wskazówki dietetyczne
  • Edukacja żywieniowa
  • Opracowanie strategii dalszego postępowania
  • Analiza składu ciała (opcjonalnie; dodatkowa opłata 20 zł)

Konsultacja kontrolna

45 min.
100
  • Analiza zmian w sposobie odżywiania się
  • Kontrola efeków
  • Indywidualna edukacja żywieniowa
  • Drobne zmiany w planie żywieniowym w miarę potrzeb
  • Analiza składu ciała (opcjonalnie; dodatkowa opłata 20 zł)

Indywidualny plan żywieniowy

200
  • Samodzielne komponowanie posiłków
  • Podane ilości produktów danego rodzaju
  • Propozycje i inspiracje bez narzucania konkretnych produktów
  • Do stosowania przez długi okres czasu

Analiza składu ciała

20
  • Zawartość tkanki tłuszczowej
  • Masa tkanki mięśniowej
  • Zawartość wody
  • Wiek metaboliczny
  • Wykonywana tylko w ramach konsultacji

Analiza wartości odżywczej dzienniczka żywieniowego

100
  • Uszczegółowienie informacji zawartych w dzienniczku
  • Dokładna analiza 3-dniowego bieżącego notowania
  • Obliczenie wartości odżywczej – makroskładniki, witaminy, składniki mineralne – z odniesieniem do norm
  • Określenie możliwych niedoborów lub nadmiarów składników odżywczych
  • Konkretne wskazówki, jak poprawić jakość swojej diety

Dodatkowe usługi

różne ceny
  • Konsultacja dla 2 osób: +50% ceny
  • Aktualizacja planu żywieniowego: 50-100 zł

Pakiety:

I jak? Wchodzisz w to? 😉 Jeżeli jesteś zainteresowany dokładniejszymi informacjami, w tym proponowanymi terminami konsultacji, to skontaktuj się ze mną mailowo krótko opisując swój problem, a prześlę Ci szczegóły.

m.rusek.dietetyk@gmail.com

Zdjęcie w nagłówku: Designed by Freepik