Przepisy, śniadanie / kolacja

Czekoladowa komosanka z malinami

Znowu mam propozycję dla tych, co lubią śniadania na słodko 😉. Chociaż na drugie śniadanie też się nada. Jest to czekoladowa komosanka z malinami, czyli taka wariacja na temat owsianki, gdzie zamiast płatków owsianych występuje komosa ryżowa. Quinoa podobnie jak kasza jaglana, bardzo fajnie sprawdza się w potrawach na słodko. Jak robię owsiankę i różne owsianko-podobne twory, zazwyczaj nie daję niczego do posłodzenia, a samym źródłem słodkiego smaku są owoce. Tym razem użyłam odrobiny stewii, żeby przełamać naturalnie gorzki smak kakao i zrobić tę komosankę w smaku gorzkiej czekolady. Bo muszę przyznać, że połączenie smakowe gorzkiej czekolady i słodko-kwaśnych malin baaardzo mi odpowiada. Więc można by rzec, że to takie trochę połączenie śniadania z deserem 😀.

 

 

Składniki:

na 1 porcję

  • 50 g komosy ryżowej
  • 1 szklanka mleka / niesłodzonego napoju roślinnego (250 g)
  • 1,5 łyżki kakao (8 g)
  • 2 tabletki stewii / 1 łyżka erytrolu
  • 100 g malin
  • 1 łyżka płatków migdałowych

 

Wykonanie:

  1. Komosę wypłukać na sicie pod bieżącą wodą. Wrzucić do garnka, wlać mleko i gotować do miękkości (około 15 minut). Posłodzić, dodać kakao i dokładnie wymieszać. Zostawić pod przykryciem na 5-10 minut, żeby quinoa wchłonęła jeszcze trochę płynu.
  2. Podawać z malinami i posypane płatkami migdałowymi.

 

 

Całość (z użyciem mleka krowiego 1,5 %) dostarcza:

Oceń przepis
recipe image
Przepis:
Czekoladowa komosanka z malinami
Autor:
Opublikowano:
Średnia ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)