Tag

płatki drożdżowe

Przepisy, śniadanie / kolacja

Wegański omlet z mąki z ciecierzycy

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na wegański omlet z mąki z ciecierzycy ze szpinakiem w środku. Ale, czekaj, czekaj… jak to wegański omlet?? Przecież omlet robi się z jajek! No właśnie, to takie czary-mary-omlet-bez-jajek 😀. Pewnie znajdzie się spora grupa osób twierdzących, że jak coś…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Lekki sos pieczarkowy

Panuje przekonanie, że grzyby są pozbawione wartości odżywczych, a to wcale nieprawda. Grzyby posiadają swoje własne, wręcz unikatowe, składniki odżywcze. Są jedynym roślinnym źródłem witaminy D – poza grzybami witaminę D możemy znaleźć właściwie tylko w tłustych rybach, jajach oraz w niewielkich…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Tofucznica z pomidorami

Tofucznica z pomidorami – dlaczego taki przepis? Tofucznica to taka wegańska wersja jajecznicy – bez jajek oczywiście. Dlaczego publikuję przepis na tofucznicę, skoro na blogu nie ma przepisu na jajecznicę? Po pierwsze, dlatego, że przepis na jajecznicę pewnie każdy zna, bo to żadna filozofia. Po drugie, nie lubię…

Czytaj dalej...
przekąska, Przepisy

Wytrawne ciasteczka z zarodków pszennych z czosnkiem i tymiankiem

Ciasteczka z zarodków pszennych to ciekawy pomysł na włączenie do swojej diety bardzo wartościowego a rzadko spożywanego produktu. Zarodek jest to ta część nasiona, z którego wyrasta nowa roślina, dlatego musi zawierać skoncentrowaną dawkę składników odżywczych. Jednak podczas przemiału ziaren na mąkę, zarodki są…

Czytaj dalej...