Tag

płatki drożdżowe

Przepisy, śniadanie / kolacja

Tofucznica ze szparagami

Sezon na szparagi się kończy, więc śpieszę do Was z przepisem na tofucznicę ze szparagami, bo inaczej mnie zima zastanie z tym przepisem jeszcze nieopublikowanym 😆. A że sezon na te podłużne warzywa jest krótki, to trzeba korzystać i najeść się na kolejne miesiące. Dzisiejszy przepis to kolejna odsłona…

Czytaj dalej...
Artykuły

Płatki drożdżowe – przyprawa warta uwagi

Być może zwróciliście uwagę, że w niektórych moich przepisach wśród składników pojawiają się płatki drożdżowe. Dzisiaj chciałam Wam przybliżyć ten mało znany – ale ostatnimi czasy zyskujący na popularności – składnik.   Płatki drożdżowe – co to takiego? Żeby najłatwiej zrozumieć,…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Spaghetti z klopsikami z tofu

Dokładam kolejny element do blogowej kolekcji przepisów na spaghetti ?. Plan, żeby upichcić spaghetti z klopsikami z tofu chodził za mną od pewnego czasu. Co ciekawe, jedząc jeszcze mięso, nigdy nie spróbowałam włoskiego makaronowego klasyka w wersji z klopsikami ?. Inspiracją, żeby zrobić to danie, była jedna…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Pieczone kotlety z soczewicy

Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo proste pieczone kotlety z soczewicy. Jak zobaczycie po przejściu do składników, przepis jest na iście hurtową ilość ?. Ale spokojnie, jeżeli nie macie dużej rodziny, która by to zjadła na jeden obiad, to zamroźcie – mrożą się bezproblemowo. Jako dodatki…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Wegańskie spaghetti carbonara

Dzisiaj mam dla Was totalnie odjechany przepis! Jest to wegańskie spaghetti carbonara bez boczku, bez jajek, bez śmietany i bez parmezanu. Słowem – bez niczego! Uff, jak dobrze, że zostaje makaron! ? Dokładnie tak, nauczymy się, jak gotować makaron. I to na dodatek AL DENTE! Tak,…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Pasta z cukinii i pestek dyni

Sezon cukiniowy trwa w najlepsze, do czego by tu zatem wykorzystać to delikatne, zielone warzywo? Hmm, w sumie to jeszcze nigdy nie próbowałam przerobić jej na pastę do kanapek. Czemu by nie spróbować? Tadam, i oto jest pasta z cukinii i pestek dyni. Połącz zielone z zielonym i będzie dobrze ?….

Czytaj dalej...
lunchbox, obiad, Przepisy

Kotleciki z komosy i tofu po indyjsku

Jeżeli lubicie orientalne przyprawy, to te kotleciki z komosy i tofu po indyjsku na pewno Wam posmakują. Podejrzewam, że Hindusi sypnęliby jeszcze więcej przypraw niż ja proponuję w tym przepisie, ale to bardziej wersja na polskie podniebienia. Wymyśliłam te kotleciki szukając kreatywnego sposobu na wykorzystanie tofu….

Czytaj dalej...