W związku z kolejną falą upałów mam dla Was przepis na danie, które dobrze się sprawdza w taką pogodę, czyli pestofu z ryżem i warzywami. Owo „pestofu” to moja radosna słowotwórczość własna, więc nie dziwcie się, że o czymś takim nie słyszeliście ?. Jest ...
Komosa z tofu, cukinią i suszonymi pomidorami
O rety, kotlety, dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Bez Diety! Hmm, tylko co to właściwie znaczy? ? Czym jest dla Was pojęcie „dieta”? Bo dla mnie to sposób odżywiania się, element stylu życia. Dlatego wrzucam dzisiaj kolejny, całkiem normalny przepis. Kom ...
Czekoladowe muffinki z cukinią
Ponieważ najprostsze rozwiązania są najlepsze, a najprostsze przepisy cieszą się największą popularnością, przybywam do Was z pomysłem na zdrowe domowe słodkości, których wykonanie jest banalne, a smak… hmm, smakują tak jak wyglądają ?. Są to czekoladowe ...
Pasta z cukinii i pestek dyni
Sezon cukiniowy trwa w najlepsze, do czego by tu zatem wykorzystać to delikatne, zielone warzywo? Hmm, w sumie to jeszcze nigdy nie próbowałam przerobić jej na pastę do kanapek. Czemu by nie spróbować? Tadam, i oto jest pasta z cukinii i pestek dyni. Połą ...
Leczo z wędzonym tofu
Leczo to u mnie obowiązkowa potrawa na okres późnego lata i jesieni, kiedy mamy pełno wyhodowanej w słońcu papryki i cukinii. Tradycyjnie leczo robi się z kiełbasą, więc w dzisiejszym przepisie podpowiem Wam, jak zamienić kiełbasę, żeby zrobić leczo w wer ...
Makaron z groszku z brokułem i cukinią
Dzisiaj mam dla Was przepis z wykorzystaniem makaronu z zielonego groszku, który od jakiegoś czasu można kupić w B., ale jest też dostępny w innych sklepach. Ja połączyłam makaron z groszku z brokułem i cukinią, podałam z pomidorkami koktajlowymi i posypa ...
Kasza gryczana z pastą paprykowo-marchewkową
Dzisiejszy przepis to bardziej pokazanie, jak można wykorzystać pastę z poprzedniego przepisu, poza użyciem jej do smarowania kanapek. Ta pasta genialnie harmonizuje z ciemną kaszą gryczaną, więc mając w lodówce gotową pastę wystarczy parę chwil, żeby zam ...
Sałatka z pęczakiem, tofu i warzywami
Przepyszna sałatka z pęczakiem, która jest bogactwem i kolorów, i smaków, i wartości odżywczych oczywiście. Wypakowana warzywami, dzięki czemu lekka i sycąca. Składnikiem - iście "tajemnym składnikiem" - który nadaje sałatce naprawdę genialny smak, jest ś ...
Pełnoziarnisty placek z cukinią i pomidorkami
Dzisiaj mam kolejny przepis na lunchbox'a. To "coś" stanowiło mój obiad na uczelni wczoraj i dzisiaj. Czym jest to "coś"? Koleżanki myślały, że to tarta. Fakt, z wyglądu trochę przypomina tartę, jednak nazwa "placek" jest bardziej adekwatna, chociaż nie b ...
Pęczotto z cukinią, groszkiem, miętą i szałwią
Jak na polską jesień przystało, pogoda nas nie rozpieszcza, za oknami szaro, buro i ponuro. Dlatego mam propozycję na jednogarnkowe danie z różnymi zielonymi składnikami. Lekkie, ale sycące kaszotto z wykorzystaniem pęczaku, ze optymistycznie zielonym gro ...