Tag

brokuły

Porady

Mój ulubiony sposób na gotowanie brokuła

Brokuł. Warzywo, które przez wiele dzieci nie jest lubiane ze względu na zielony kolor. Warzywo, które wielu osobom kojarzy się z rygorystyczną „dietą odchudzającą”, która w 80% składa się z gotowanego kurczaka, gotowanego ryżu i gotowanego brokuła… Generalnie kojarzy się jako zdrowe, ale bleee… Zdrowy…

Czytaj dalej...
II śniadanie / podwieczorek, lunchbox, Przepisy

Makaronowa sałatka z brokułem, fasolą i papryką

Myślę, że kolorowe sałatki z makaronem są na tyle uniwersalne, że pomysłów na nie nigdy dość. Przydają się na lunch w pracy czy na uczelni, na pożywne drugie śniadanie, na początek albo zakończenie dnia, gdy znudzą się kanapki. Kombinacji składników jest niezliczona ilość, poniżej prezentuję czerwono-zieloną sałatkę z brokułem, fasolą…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Pasta z brokuła i pestek dyni

Warzywa na kanapkach to nie tylko liść sałaty czy plaster pomidora albo ogórka. Można z nich zrobić też pyszne pasty kanapkowe. Mam już kilka swoich ulubionych. Dzisiaj przedstawię przepis na świetną pastę z brokuła. Pamiętajcie, że do jedzenia nadają się nie tylko różyczki, ale i łodyga (która, nawiasem mówiąc, na surowo…

Czytaj dalej...
II śniadanie / podwieczorek, lunchbox, Przepisy

Makaron z brokułem i sosem czosnkowym

Makaron z brokułem i sosem czosnkowym to kolejna propozycja „pudełkowego obiadu”. Danie łatwe i szybkie do zrobienia, z prostych składników, smaczne i zdrowe. Brokuły zawsze goszczą na pierwszych miejscach różnych rankingów na tzw. superfoods. Nie bez powodu. Są bogatym źródłem β-karotenu (mimo, że są zielone; β-karoten trochę…

Czytaj dalej...