Tag

koncentrat pomidorowy

obiad, Przepisy

Spaghetti z klopsikami z tofu

Dokładam kolejny element do blogowej kolekcji przepisów na spaghetti ?. Plan, żeby upichcić spaghetti z klopsikami z tofu chodził za mną od pewnego czasu. Co ciekawe, jedząc jeszcze mięso, nigdy nie spróbowałam włoskiego makaronowego klasyka w wersji z klopsikami ?. Inspiracją, żeby zrobić to danie, była jedna…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Pizza na pełnoziarnistym spodzie

Coś czuję, że ten przepis Wam się spodoba ?. Zresztą, jakże mogłoby być inaczej, skoro to pizza na pełnoziarnistym spodzie?? Pizza – ten cud włoskiej kuchni wymieniany jednym tchem z hamburgerami i hot-dogami jako przykłady tuczących fast-foodów. Ale tak jak burgery można…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Strogonow z kotletów sojowych

Jakiś czas temu grzebałam w pamięci w poszukiwaniu ciekawych potraw, które mogłabym przerobić na lżejszą i bezmięsną wersję. I wtedy mój mózg przypomniał mi o istnieniu takiego intrygującego gulaszu, który w swoim składzie ma kiszone ogórki. Chwilę później na moich ustach gościł uśmieszek zwiastujący, że mam jakiś…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Fasolka po bretońsku z wędzonym tofu

Fasolka po bretońsku to jedno z bardziej znanych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Jak na tradycyjną polską kuchnię przystało – danie ciężkie, tłuste, z boczkiem, tłustą kiełbasą. Potrawa ciężkostrawna, siadająca na żołądku, powodująca wzdęcia i gazy. Przyjęło się twierdzić, że to wina… fasoli. No bo…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Pizza z patelni

Pizza – ulubione danie wielu osób. Dla niektórych ważny powód, żeby nie przechodzić na „dietę” ?. Dzisiaj pokażę Wam, jak zrobić pizzę, żeby nie tylko wpisywała się w zdrowe odżywianie, ale także była naprawdę szybkim daniem (ups, zaraz sobie ktoś pomyśli, że promuję fast-foody……

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Lasagne z bakłażanem i tofu

Pamiętam, jak robiliśmy lasagne z rodzicami i kuchnia wyglądała wtedy jak kulinarne pobojowisko, a w ruch szło trzy czwarte kuchennych utensyliów ?. Dzisiaj pokażę Wam, jak można sobie uprościć robienie tego dania. Przygotowałam dla Was przepis na pomidorową lasagne z bakłażanem…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Curry z serem Paneer i warzywami

Dorwałam seer ser Paneer i nie zawaham się go użyć! Cóż to takiego? To indyjski ser o konsystencji twardego twarogu, bardzo delikatny w smaku – podobny jak twaróg właśnie, tylko mniej kwaśny. Skoro to składnik kuchni indyjskiej, to jego wykorzystanie mogło być tylko jedno! ?…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Spaghetti z granulatem sojowym

Jako, że jestem wielką fanką spaghetti, postanowiłam, że pierwszy przepis w nowym roku to będzie przepis na tę właśnie potrawę. Tym razem jest to spaghetti z granulatem sojowym. Czymże jest ten granulat? To po prostu wysuszone ciasto zrobione z odtłuszczonej mąki sojowej. Można temu nadawać…

Czytaj dalej...