Tag

rodzynki

Przepisy, śniadanie / kolacja

Owsianka dyniowo-piernikowa

Aromat piernika kojarzy się ze świętami, ale dobrze pasuje do zimy w ogóle. Dzisiaj mam dla Was przepis, w którym tę charakterystyczną mieszankę przypraw połączyłam z warzywem i podałam na słodko – jest to owsianka dyniowo-piernikowa z dodatkiem rodzynek i orzechów włoskich. Purée z dyni nadaje tej owsiance kremowej konsystencji,…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Wielkanocne pralinki zajączki i kurczaczki

Przepis na te wielkanocne pralinki wymyśliłam na warsztaty Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru, które odbyły się w niedzielę na Wege Bazarze. Koleżanka, z którą prowadziłam te warsztaty miała w planach mazurki, więc chciałam wymyślić coś innego. Miało to być coś prostego do zrobienia, coś co nie wymaga pieczenia ani kilkugodzinnego…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Szarlotkowa smoothie bowl

Pisząc ten przepis miałam dylemat, czy “smoothie bowl” będzie “szarlotkowa” czy “szarlotkowe”. Nie znalazłam jakiegoś dobrego zamiennika dla angielskiego określenia takiej potrawy, “koktajlowa miska” jakoś nie brzmi dobrze. Ale skoro “bowl” to “miska” to uznałam, że przymiotnik zostawię w formie żeńskiej – “szarlotkowa” –…

Czytaj dalej...
lunchbox, obiad, Przepisy

Sałatka z pęczakiem, tofu i warzywami

Przepyszna sałatka z pęczakiem, która jest bogactwem i kolorów, i smaków, i wartości odżywczych oczywiście. Wypakowana warzywami, dzięki czemu lekka i sycąca. Składnikiem – iście “tajemnym składnikiem” – który nadaje sałatce naprawdę genialny smak, jest świeża bazylia. Koniecznie świeża, suszona nie będzie nawet…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Czekoladki z rodzynkami i orzechami włoskimi

W związku z tym, że wielkimi krokami zbliża się święto wszystkich przedstawicielek płci pięknej, dzielę się z Wami przepisem – pomysłem na słodki i wyjątkowy prezent. Wyjątkowy, bo własnoręcznie robiony, a tym samym mający dodatkową wartość i niepowtarzalny. Te czekoladki są obłędnie kakaowe – w stylu gorzkiej…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Jaglany makowiec bez pieczenia

Dzisiaj mam dla Was pierwszy przepis z serii tegorocznych przepisów świątecznych. Tradycyjne ciasto, jakim jest makowiec, zrobiłam w bardzo nietradycyjny sposób ?. Makowiec bez pieczenia, bez cukru, bez produktów odzwierzęcych, bez glutenu… uff, dobrze, że chociaż mak jest, co? No cóż, moja mama…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Dyniowe ciasto z rodzynkami i orzechami włoskimi

Dzisiaj w Warszawie spadł pierwszy tej jesieni śnieg. Zbliża się zima. A jak na zewnątrz temperatura spada, to rośnie ochota na aromatyczne, korzenne potrawy. Dlatego też przygotowałam przepis na dyniowe ciasto z rozgrzewającymi przyprawami. Dochodziłam do tego przepisu metodą prób i błędów i za “magicznym” trzecim razem…

Czytaj dalej...
II śniadanie / podwieczorek, Przepisy

Owsiane ciasteczka z rodzynkami, goji i słonecznikiem + wierszyk

Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo proste i szybkie ciasteczka owsiane z bakaliami. Bez dodatku cukru i tłuszczu, sklejone i delikatnie “posłodzone” dojrzałymi bananami. Z dodatkami można dowolnie kombinować – ja wykorzystałam rodzynki, goji i nasiona słonecznika. Idealne ciasteczka do zabrania na drugie śniadanie albo dłuższą…

Czytaj dalej...