Tag

mąka pełnoziarnista

obiad, Przepisy

Pizza z patelni

Pizza – ulubione danie wielu osób. Dla niektórych ważny powód, żeby nie przechodzić na „dietę” 😵. Dzisiaj pokażę Wam, jak zrobić pizzę, żeby nie tylko wpisywała się w zdrowe odżywianie, ale także była naprawdę szybkim daniem (ups, zaraz sobie ktoś pomyśli, że promuję fast-foody……

Czytaj dalej...
dodatki, Przepisy, śniadanie / kolacja

Chleb graham na drożdżach

Po kilku nie do końca satysfakcjonujących mnie próbach upieczenia drożdżowego razowca z mąki żytniej, stwierdziłam, że mam chwilowo focha na żytnią, a biorę się za pszenną pełnoziarnistą, która jest mniej humorzasta 😀. Chleb graham na drożdżach wychodzi naprawdę fajny, ładnie wyrasta, nie kruszy się podczas krojenia…

Czytaj dalej...
przekąska, Przepisy

Pełnoziarniste grissini z suszonymi pomidorami i bazylią

Moje pełnoziarniste grissini może i urodą nie grzeszą, ale są pyszną i zdrową przekąską. Na zbliżającą się imprezę sylwestrową będą idealne. Grissini to rodzaj włoskiego pieczywa, chociaż z naszym polskim wyobrażeniem o pieczywie mają raczej niewiele wspólnego, a raczej bliżej im do paluszków. Dlatego polecam je…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Dyniowe ciasto z rodzynkami i orzechami włoskimi

Dzisiaj w Warszawie spadł pierwszy tej jesieni śnieg. Zbliża się zima. A jak na zewnątrz temperatura spada, to rośnie ochota na aromatyczne, korzenne potrawy. Dlatego też przygotowałam przepis na dyniowe ciasto z rozgrzewającymi przyprawami. Dochodziłam do tego przepisu metodą prób i błędów i za „magicznym” trzecim razem…

Czytaj dalej...
lunchbox, obiad, Przepisy

Pełnoziarnisty placek z cukinią i pomidorkami

Dzisiaj mam kolejny przepis na lunchbox’a. To „coś” stanowiło mój obiad na uczelni wczoraj i dzisiaj. Czym jest to „coś”? Koleżanki myślały, że to tarta. Fakt, z wyglądu trochę przypomina tartę, jednak nazwa „placek” jest bardziej adekwatna, chociaż nie brzmi tak ekskluzywnie. Ma za to nad tartą taką przewagę,…

Czytaj dalej...
deser, II śniadanie / podwieczorek, Przepisy

Muffinki gruszkowe z suszoną żurawiną i kardamonem

Te muffinki udowadniają, że prosto można połączyć przyjemne z pożytecznym, czyli są i pyszne i zdrowe. Gruszki, suszona żurawina i kardamon tworzą cudowne trio – myślę, że w okresie jesienno-zimowym takie smaki szczególnie przypadają do gustu. Mnie na pewno. Do tego same muffinki robi się…

Czytaj dalej...