Tag

pestki dyni

deser, Przepisy

Kruche ciasteczka z pestek dyni

Jeżeli lubicie kuchenny minimalizm, to ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu, ponieważ składa się on tylko z… 2 składników.  Wydaje się niemożliwe, żeby zrobić kruche ciasteczka z pestek dyni i melasy karobowej, a jednak 😊. Da się! Przygotowałam ten przepis na jedne z warsztatów i okazał…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Bezglutenowy chleb z płatków i ziaren

Po udanej próbie z chlebem z płatków owsianych i ziaren nabrałam ochoty na dalsze eksperymenty. Postanowiłam bazując na tamtym przepisie zrobić bezglutenowy chleb z płatków i ziaren. Użyłam płatków jaglanych i gryczanych, tym razem z pestek dałam tylko dynię i słonecznik i postanowiłam wykorzystać mielone siemię lniane (takie,…

Czytaj dalej...
lunchbox, obiad, Przepisy

Sałatka z pęczakiem, tofu i warzywami

Przepyszna sałatka z pęczakiem, która jest bogactwem i kolorów, i smaków, i wartości odżywczych oczywiście. Wypakowana warzywami, dzięki czemu lekka i sycąca. Składnikiem – iście „tajemnym składnikiem” – który nadaje sałatce naprawdę genialny smak, jest świeża bazylia. Koniecznie świeża, suszona nie będzie nawet…

Czytaj dalej...
II śniadanie / podwieczorek, lunchbox, Przepisy

Makaronowa sałatka z brokułem, fasolą i papryką

Myślę, że kolorowe sałatki z makaronem są na tyle uniwersalne, że pomysłów na nie nigdy dość. Przydają się na lunch w pracy czy na uczelni, na pożywne drugie śniadanie, na początek albo zakończenie dnia, gdy znudzą się kanapki. Kombinacji składników jest niezliczona ilość, poniżej prezentuję czerwono-zieloną sałatkę z brokułem, fasolą…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Dyniowa granola z rodzynkami

Dzisiaj serwuję przepis na przepyszną domową dyniową granolę – słodką choć bez cukru i chrupiącą choć bez dodatku tłuszczu. Do tego z piernikową nutą, bogatą między innymi w magnez, potas, żelazo, β-karoten, witaminę E i błonnik pokarmowy. Bije na głowę dostępne w sklepach granole i płatki…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Pasta z brokuła i pestek dyni

Warzywa na kanapkach to nie tylko liść sałaty czy plaster pomidora albo ogórka. Można z nich zrobić też pyszne pasty kanapkowe. Mam już kilka swoich ulubionych. Dzisiaj przedstawię przepis na świetną pastę z brokuła. Pamiętajcie, że do jedzenia nadają się nie tylko różyczki, ale i łodyga (która, nawiasem mówiąc, na surowo…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Risotto z porem i kuminem

Baaardzo dawno nic nie pisałam na blogu, ale uprzedzałam, że tak będzie. Obowiązki związane ze studiami są jednak ważniejsze, a dodatkowo jestem osobą przedkładającą obowiązki nad przyjemności 😉. A ten semestr był mocno angażujący, ale owocny, a ciężka praca się opłaciła. Wracam z garścią przepisów, póki mam…

Czytaj dalej...