Kategorie

obiad

obiad, Przepisy

Pieczona tortilla de patatas ze szpinakiem

Hiszpańską tortillę de patatas jadłam po raz pierwszy podczas wakacyjnego wyjazdu na Fuerteventurę. Jakiś czas potem postanowiłam odtworzyć tę potrawę, z tym, że zabrałam się za to od d*** strony ?. Mianowicie najpierw ją zrobiłam (przecież to tylko ziemniaki i jajka, więc jakaż w tym filozofia!), a dopiero…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Wegańskie spaghetti carbonara

Dzisiaj mam dla Was totalnie odjechany przepis! Jest to wegańskie spaghetti carbonara bez boczku, bez jajek, bez śmietany i bez parmezanu. Słowem – bez niczego! Uff, jak dobrze, że zostaje makaron! ? Dokładnie tak, nauczymy się, jak gotować makaron. I to na dodatek AL DENTE! Tak,…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Chińszczyzna z makaronem z ciecierzycy

Lubicie te banalnie proste przepisy, w których jest tylko kilka składników i minimum roboty? No to proszę bardzo! Kolejna propozycja ode mnie to chińszczyzna z makaronem z ciecierzycy. Zakochałam się w makaronach ze strączków jak tylko pojawiły się w sklepach i bardzo je rekomenduję moim pacjentom jako opcję…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy, zupa

Zupa-krem z papryki, pomidorów i ciecierzycy

Dzisiaj mam dla Was przepis-banał na zupę-krem z papryki, pomidorów i ciecierzycy. W dobie tysięcy blogów i miliardów przepisów dostępnych w wirtualnej przestrzeni, gdy wymyślenie czegoś unikatowego wydaje się równie prawdopodobne co twierdzenie Joanny Lichockiej, że tylko przecierała oko, ma się wrażenie, że publikowanie tego…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Strogonow z kotletów sojowych

Jakiś czas temu grzebałam w pamięci w poszukiwaniu ciekawych potraw, które mogłabym przerobić na lżejszą i bezmięsną wersję. I wtedy mój mózg przypomniał mi o istnieniu takiego intrygującego gulaszu, który w swoim składzie ma kiszone ogórki. Chwilę później na moich ustach gościł uśmieszek zwiastujący, że mam jakiś…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Fasolka po bretońsku z wędzonym tofu

Fasolka po bretońsku to jedno z bardziej znanych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Jak na tradycyjną polską kuchnię przystało – danie ciężkie, tłuste, z boczkiem, tłustą kiełbasą. Potrawa ciężkostrawna, siadająca na żołądku, powodująca wzdęcia i gazy. Przyjęło się twierdzić, że to wina… fasoli. No bo…

Czytaj dalej...