Kategorie

deser

deser, Przepisy

Pełnoziarniste drożdżówki dyniowo-orzechowo-cynamonowe

Jako, że miałam ostatnio przerwę w publikowaniu wpisów na blogu, to stwierdziłam, że wypada po takiej przerwie wrzucić bardziej ambitny przepis. Co powiecie na pełnoziarniste drożdżówki dyniowo-orzechowo-cynamonowe, hmm? Te ślimaczki są zrobione z ciasta z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem purée z dyni Hokkaido oraz nadzienia z orzechów włoskich,…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Czekoladowe muffinki z cukinią

Ponieważ najprostsze rozwiązania są najlepsze, a najprostsze przepisy cieszą się największą popularnością, przybywam do Was z pomysłem na zdrowe domowe słodkości, których wykonanie jest banalne, a smak… hmm, smakują tak jak wyglądają 😁. Są to czekoladowe muffinki z cukinią i kawałkami gorzkiej czekolady. Tak – z cukinią!…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Domowy marcepan na Walentynki

Z myślą o jutrzejszym Święcie Zakochanych przygotowałam dla Was przepis na walentynkową słodycz – domowy marcepan obtoczony w różowym pudrze z liofilizowanych truskawek 🍓. Wydaje Wam się, że zrobienie domowego marcepana to na pewno coś strasznie trudnego? Nic bardziej mylnego 😀. Marcepan to przecież zmielone…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Kruche ciasteczka z pestek dyni

Jeżeli lubicie kuchenny minimalizm, to ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu, ponieważ składa się on tylko z… 2 składników.  Wydaje się niemożliwe, żeby zrobić kruche ciasteczka z pestek dyni i melasy karobowej, a jednak 😊. Da się! Przygotowałam ten przepis na jedne z warsztatów i okazał…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Czekoladki z orzechami laskowymi

Dzisiaj mam przepis, który na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym gorzką czekoladę – do których i ja się zaliczam… – na czekoladki z orzechami laskowymi czyli taką domową czekoladę. W tym przepisie jest to mniej gorzka gorzka czekolada niż w przepisie na czekoladki z rodzynkami i orzechami włoskimi,…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Waniliowe ciasto jaglane z wiśniami

To ciasto to efekt mojej spontanicznej kulinarnej inwencji twórczej. Wymyśliłam sobie, że zrobię placek z owocami, ale w lżejszej i dodatkowo bezglutenowej wersji. I tak kombinując w głowie co by tu dać, powstał przepis na waniliowe ciasto jaglane z wiśniami, które oczywiście z mojej głowy wyszło do świata realnego. Głównym bohaterem w tym…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Fasolowe brownie z malinami

Maliny – kolejne sezonowe pyszności, które są tak krótko w roku. Bardzo mi pasują w połączeniu ze smakiem gorzkiej czekolady, więc zrobiłam fasolowe brownie z malinami. Postanowiłam, że będzie to ciasto w wersji, którą mogą zjeść osoby z cukrzycą czy insulinoopornością, dlatego do posłodzenia użyłam erytrolu, a nie daktyli….

Czytaj dalej...