Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Z czym kojarzą Wam się nadchodzące święta? Choinka? Śpiewanie kolęd? Prezenty? Jedzenie? Zatrzymajmy się przy tym ostatnim. Jako dietetyk i psychodietetyk bardzo często jestem pytana, jak radzić sobie podczas ...
Przed świętami: Najlepsze przepisy na święta! Wypróbuj je wszystkie! Po świętach: Jak schudnąć po świętach? Przed świętami: 7654360953 pomysłów na świąteczne prezenty! Po świętach: Co zrobić z nietrafionymi prezentami? Prze ...
Pewnie nie raz spotkaliście się z takim pojęciem jak indeks glikemiczny. Gdybyście poszukali definicji, co to jest natknęlibyście się na taki opis: "Indeks glikemiczny to proporcja pola pod krzywą odpowiedzi glikemicznej po spożyciu 50 g przyswajalnych wę ...
Jupi! Mój kolejny e-book już jest dostępny! :D Tym razem jest to "Poradnik czytania etykiet dla insulinoopornych", który napisałam dla Fundacji Insulinooporność - zdrowa dieta i zdrowe życie. Znajdziecie w nim wskazówki: na co zwracać uw ...
Dzisiaj przygotowałam dla Was post-poradnik o tym, jak własnoręcznie zrobić mąkę gryczaną. Generalnie jest to naprawdę banalnie proste i sprowadza się do "zmielić kaszę gryczaną". Ale oczywiście na tym nie poprzestanę, bo zamierzam ten temat rozwinąć 😉. ...
Brokuł. Warzywo, które przez wiele dzieci nie jest lubiane ze względu na zielony kolor. Warzywo, które wielu osobom kojarzy się z rygorystyczną "dietą odchudzającą", która w 80% składa się z gotowanego kurczaka, gotowanego ryżu i gotowanego brokuła... ...
Gotowana kukurydza - słodka i chrupiąca. Przyrządzenie jej jest banalnie proste i ekspresowe. Kluczową kwestią w temacie "jak gotować kukurydzę", jest, ile czasu ją gotować. Wypraktykowany przeze mnie idealny czas to 8 minut. Nie jest wtedy ani za twarda ...
Teraz będzie post z całkiem innej beczki. Nie będzie to przepis ani porady odnośnie zdrowego odżywiania. Bez wątpienia ten wpis szczególnie zainteresuje osoby, które rozważają pójście na studia na kierunek "dietetyka", ale wszystkich innych również zachęc ...
Zaczyna się zwracać coraz większą uwagę na to, żeby jadać polskie sezonowe warzywa i owoce. Ostatnio też dałam się porwać temu nurtowi i staram się przykładać wagę do tego, jakie produkty wykorzystuję w kuchni. Zwłaszcza, że akurat teraz, późnym latem i j ...
Jednym z celów, jakie mi przyświecały zakładając bloga, było zachęcanie do poprawienia swoich nawyków żywieniowych, co staram się robić od tych (póki co) kilku postów. Teraz chciałabym napisać, jak wprowadzać zmiany w swoim sposobie żywienia i na co zwróc ...
