Tag

kasza gryczana

obiad, Przepisy

Buraczano-gryczane kotlety / burgery

Mam dla Was przepis 2 w 1 na przepyszne kotlety albo burgery, w których główną rolę odgrywa buraczek! Świetne warzywo, o silnych właściwościach przeciwutleniających. Połączyłam go z delikatną w smaku nieprażoną gryką, a do tego pod kolor czerwona fasola i cebula. Do środka kotletów/burgerów w roli przyprawy dałam posiekaną rukolę. Niewielka…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Gulasz z dyni, soczewicy i jarmużu

Przedstawiam pomysł na danie bardzo na czasie – z jesienną dynią i wracającym do łask jarmużem. Podobno w średniowieczu był bardzo popularny (wśród biednej części społeczeństwa; bogaci woleli opychać się mięsem fundując sobie różne problemy zdrowotne z podagrą na czele – o czym szerzej…

Czytaj dalej...