Tag
W tym roku nie mam dla Was zbyt wielu przepisów świątecznych. Poza tym przepisem na pierniczki marchewkowe z melasą karobową, znajdziecie jeszcze mój przepis na makowiec japoński w e-booku Funadacji Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie. Ale wracając do pierniczków, są to pierniczki, które spokojnie można…
Czytaj dalej...
Postawiłam sobie za punkt honoru – dietetycznego honoru – wymyślić przepis na mazurka w lekkiej wersji. To dosyć karkołomne zadanie, żeby zrobić kruchy spód bez masła, ale ja tam lubię wyzwania ?. Chociaż tak sobie myślę, że tym razem to nawet… przegięcie. Do zrobienia takiego a nie innego spodu zainspirowała…
Czytaj dalej...
Co powiecie na ciasto inspirowane popularnym batonem? Mamy tu wszystko, co w tym batonie się znajduje – orzechy, karmel i czekoladę – ale w dużo zdrowszej wersji. No i oczywiście mamy kaszę jaglaną, bo w końcu to jagielnik Snickers. Bez wątpienia plusem tego ciasta jest to, że nie trzeba go piec. Ugotowana…
Czytaj dalej...
W dzisiejszym wpisie z serii „Porównania” postanowiłam zestawić ze sobą dwa dosyć do siebie podobne produkty: kakao i karob. Czy faktycznie są do siebie podobne czy może więcej je dzieli niż łączy? Karob – zamiennik kakao? Kakao i karob (znany też jako mączka chleba…
Czytaj dalej...
W poprzednim wpisie było o chia (konkretnie o podobieństwach i różnicach między chia a siemieniem lnianym), więc idąc za ciosem będzie dalej o chia, tym razem w praktyce, czyli w formie przepisu. Jak to fajnie, że puddingi z wykorzystaniem szałwii hiszpańskiej można robić w tak wielu różnych kombinacjach smakowych! Było…
Czytaj dalej...
Jakoś jeszcze nie czuję świątecznej atmosfery, zresztą nie lubię tej grubej materialistycznej otoczki nakręcanej przez handel – mikołajów, reniferów, choinek i całej reszty atakujących w sklepach od listopada. Prawdziwą bożonarodzeniową atmosferę poczuję dopiero jak przyjadę do domu – takie uroki studiowania w innym mieście….
Czytaj dalej...
Że co? Karobao?? A cóż to znowu? Ano, to takie moje radosne słowotwórstwo. „Karobao” to takie kakao (do picia) tylko zamiast kakao jest karob. Jak ktoś woli, to może być „mleko bananowe z karobem” albo „mleko bananowo-karobowe” albo jeszcze jakoś inaczej. Tak mi to „karobao” przyszło do głowy i mi się spodobało….
Czytaj dalej...
Uwielbiam pudding z chia, ale gdyby tak zamiast chia użyć bardziej swojskiego siemienia lnianego? Tadam! I tak właśnie powstał pudding z siemienia. Siemię, podobnie jak nasiona szałwii hiszpańskiej, są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, ale są od nich łatwiej dostępne i bardziej przyjazne dla portfela. Jako, że siemię…
Czytaj dalej...
W tym przepisie postanowiłam połączyć dwa raczej nietypowe składniki: karob i jagody goji. Tworzą one zgraną parę zarówno smakowo, jak i wizualnie. Zapraszam po przepis na muffinki z karobem i goji! 😉 Karob jest proszkiem podobnym do kakao, z tym, że trochę jaśniejszym, a w smaku jest…
Czytaj dalej...
Pyszna propozycja na leniwe weekendowe śniadanie albo do szybkiego podgrzania po wcześniejszym przygotowaniu, albo na zimno – co kto lubi. Kasza owsiana, podobnie jak płatki owsiane, ma wspaniałe wartości odżywcze, a w połączeniu z naturalnie słodkimi bakaliami, orzeszkami i karobem otrzymujemy wyśmienite orzechowo-czekoladowo-karmelowe danie. Taka kasza owsiana…
Czytaj dalej...
Małgorzata Rusek
Dietetyk, psychodietetyk
Witaj na moim blogu! Znajdziesz tu przepisy na zdrowe pyszności, ciekawe i rzetelne artykuły, porady, inspiracje i wiele więcej! Zapraszam!
Płatności obsługuje
