Tag

otręby

obiad, Przepisy

Pieczone kotlety z bobu w otrębach

Pomyślałam sobie, że nie może tak być, że sezon na bób się skończy, a ja nie opublikuję żadnego przepisu z tym sezonowym strączkiem. Więc kupiłam kilogramową paczkę i zrobiłam pieczone kotlety z bobu w otrębach pszennych. Wykorzystałam fakt, że osłonki bobu też są jadalne i zmieliłam na te kotlety surowy…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Ciasto marchewkowe bez pieczenia

Były pierwsze urodziny bloga, było też i ciasto. Teraz pora na przepis na to ciasto, chociaż to nie tort. To przepyszne ciasto marchewkowe, które robi się bez włączania piekarnika! Wpakowałam do niego same zdrowe składniki. Jak ktoś nie wierzy, że da się zdrowo i smacznie, to niech zrobi i przekona…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Pełnoziarniste placki z cukinii

Zgodnie z zapowiedzią przedstawiam dodatek do tzatzików, a właściwie coś, do czego tzatziki są świetnym dodatkiem – lekkie pełnoziarniste placuszki z cukinii. Polecam jako obiad na upalne dni. Co prawda stanie nad patelnią nie jest wymarzonym zajęciem, gdy żar leje się z nieba, ale zawsze można…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Muffinki z karobem i goji

W tym przepisie postanowiłam połączyć dwa raczej nietypowe składniki: karob i jagody goji. Tworzą one zgraną parę zarówno smakowo, jak i wizualnie. Zapraszam po przepis na muffinki z karobem i goji! 😉 Karob jest proszkiem podobnym do kakao, z tym, że trochę jaśniejszym, a w smaku jest…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Wegańskie kotlety z ciecierzycy

Tradycyjnie słowo „kotlet” kojarzy się z mielonymi albo schabowym. A kotlety można zrobić właściwie ze wszystkiego. Proponuję przepis na kotlety, które nie dość, że nie zawierają mięsa, to jeszcze nie zawierają w ogóle składników odzwierzęcych. Co prawda są smażone, ale na odrobinie oleju – tyle tylko, żeby nie przywierały do patelni….

Czytaj dalej...
deser, II śniadanie / podwieczorek, Przepisy, śniadanie / kolacja

Muffinki z morelami i migdałami

Ten przepis powstał, ponieważ dostałam za zadanie upiec muffinki, które nadawałyby się dla cukrzyka. Głowiłam się, co by do nich dać, żeby były słodkie, ale bez cukru (słodzików też nie miałam) i bez innych składników o wysokim indeksie glikemicznym. Mój wybór padł zatem na suszone morele. A jak…

Czytaj dalej...