Kategorie

Artykuły

Artykuły

Papierosy a insulinooporność

Jako, że mamy dzisiaj Światowy Dzień Rzucania Palenia, mam dla Was artykuł w tym temacie. O tym, że palenie jest szkodliwe dla zdrowia praktycznie nikogo przekonywać nie trzeba. Papierosy kojarzymy najczęściej z rakiem płuc, powoli przebija się do powszechnej świadomości, że sprzyjają one…

Czytaj dalej...
Artykuły

Płatki drożdżowe – przyprawa warta uwagi

Być może zwróciliście uwagę, że w niektórych moich przepisach wśród składników pojawiają się płatki drożdżowe. Dzisiaj chciałam Wam przybliżyć ten mało znany – ale ostatnimi czasy zyskujący na popularności – składnik.   Płatki drożdżowe – co to takiego? Żeby najłatwiej zrozumieć,…

Czytaj dalej...
Artykuły

Skrobia oporna – sprzymierzeniec insulinoopornych (i nie tylko)

Niedawno na stronie Fundacji Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie ukazał się artykuł mojego autorstwa na temat skrobi opornej. Słyszeliście o czymś takim? Warto zainteresować się tematem, ponieważ skrobia oporna wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości! Istotnych nie tylko dla osób z insulinoopornością 🙂…

Czytaj dalej...
Artykuły

Jak szukać informacji w internecie?

W związku z epidemią ja mam więcej czasu na blogowanie, Wy zapewne na grzebanie po internecie. Mam zatem dla Was wskazówki, jak szukać informacji w internecie. Naturalnie mam tu na myśli przede wszystkim informacje dotyczące prawidłowego odżywiania, ale te wskazówki można też zastosować…

Czytaj dalej...
Artykuły

Koronawirus, stres i jedzenie

Wiem, że dla wielu z Was obecna sytuacja jest bardzo trudna ?. Strach przed chorobą, troska o najbliższych, niepewność, jak długo to potrwa, stres związany z siedzeniem w domu, nerwy wywołane czytaniem kolejnych wiadomości… Napięcie, które często rozładowujemy jedzeniem.   Na stronie Fundacji…

Czytaj dalej...
Artykuły

Właściwości wody po parówkach…

Woda po parówkach (Hot Dog Water) ma szereg działań prozdrowotnych: zmniejsza masę ciała, poprawia pracę mózgu, odmładza, poprawia witalność, idealnie nawadnia; W opracowaniu jej receptury brał udział sztab naukowców i została ona poddana licznym badaniom. Mechanizmy prozdrowotnego działania…

Czytaj dalej...
Artykuły

Tagatoza – mało znany zamiennik cukru

Od czasu do czasu raczę Was artykułami w tematyce cukru, słodkiego smaku i substancji zastępujących cukier. Niedawno naskrobałam dla Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru kolejny artykuł biorąc pod lupę tym razem mało znany zamiennik cukru, jakim jest tagatoza. Nigdy wcześniej nie spotkaliście się…

Czytaj dalej...
Artykuły

Testy IgG – czy warto je robić?

Obiecałam Wam kiedyś na moim profilu na Facebooku artykuł na temat tzw. testów na nietolerancje pokarmowe IgG-zależne. Co prawda w międzyczasie Damian Parol opublikował na swoim blogu wpis w tym temacie, który odbił się szerokim echem w internecie. Więc w sumie mogłabym już sobie darować. Ale stwierdziłam,…

Czytaj dalej...
Artykuły

Postanowienia noworoczne – czy mają sens?

Zapytałam Was na Facebooku, czy robicie sobie postanowienia noworoczne. Okazuje się, że 29% robi. Oczywiście to takie tylko mikro-badanie z czystej ciekawości, nie można tych wyników w żaden sposób odnieść do wszystkich Polaków. Mogłabym zadać jeszcze drugie pytanie – „Czy realizujecie swoje postanowienia noworoczne?”, ale szczerze,…

Czytaj dalej...
Artykuły

Co warto wiedzieć o erytrolu?

Pewnie widzieliście w składnikach niektórych moich przepisów erytrol. Wygląda właśnie tak jak na tym zdjęciu, czyli są to kryształki łudząco podobne do cukru. Erytrol jest właśnie jednym z zamienników cukru, podobnie jak bardziej znany ksylitol. Ja stosuję je tak naprawdę wymiennie, czasami ksylitol,…

Czytaj dalej...