Zapytałam Was na Facebooku, czy robicie sobie postanowienia noworoczne. Okazuje się, że 29% robi. Oczywiście to takie tylko mikro-badanie z czystej ciekawości, nie można tych wyników w żaden sposób odnieść do wszystkich Polaków. Mogłabym zadać jeszcze ...
Pewnie widzieliście w składnikach niektórych moich przepisów erytrol. Wygląda właśnie tak jak na tym zdjęciu, czyli są to kryształki łudząco podobne do cukru. Erytrol jest właśnie jednym z zamienników cukru, podobnie jak bardziej znany ksylitol. Ja sto ...
Jak na studentkę psychodietetyki przystało, zajęłam się tematem z pogranicza żywienia i psychologii, mianowicie: Czy jedzenie może uzależniać? Teoretycznie na tak postawione pytanie można odpowiedzieć jednym słowem ?. Ale chyba mnie znacie i domyślacie ...
Przyszła taka pora roku, kiedy nie wystawiamy się na działanie promieni słonecznych. Albo jest pochmurnie albo za zimno na krótkie rękawki i nogawki. To ten moment, kiedy trzeba zacząć suplementować witaminę D. Pamiętajcie o tym, że suplementacja witaminy ...
Ksylitol to zamiennik cukru, który w ostatnich latach stał się dosyć popularny i już praktycznie każdy o nim słyszał. Sporo osób zaczęło go stosować, chociaż są i tacy, których nazwa odstrasza - ksylitol kojarzy im się z silikonem ?. Innych odstrasza dosy ...
Ponownie zapraszam Was na stronę Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru, na której możecie przeczytać mój kolejny artykuł. Tym razem na tapetę wzięłam melasę - odpad powstający podczas produkcji cukru, ale nie byle jaki odpad. Melasa jest też nazywana "czarnym ...
Dietetyk dietetykowi nierówny. Są wśród dietetyków naprawdę świetni specjaliści, jak i osoby nie mające wiedzy ani kwalifikacji. Albo zwykli naciągacze, którym wcale nie zależy, żeby pomóc, tylko, żeby wcisnąć magiczną dietę i cudowny suplement. Są lepsi ...
W dzisiejszym wpisie z serii "Porównania" postanowiłam zestawić ze sobą dwa dosyć do siebie podobne produkty: kakao i karob. Czy faktycznie są do siebie podobne czy może więcej je dzieli niż łączy? Karob - zamiennik kakao? Owoc kakaowca K ...
Co używać do słodzenia mając cukrzycę? Czy diabetycy mogą słodzić miodem? Czy fruktoza jest bezpiecznym "słodziwem" dla cukrzyków? Czy można jeść owoce mając cukrzycę? Czy używanie sztucznych substancji słodzących to dobry pomysł? ...
Słodycze są bardzo popularnym prezentem. Wydają się być idealnym prezentem, bo któż nie ucieszyłby się z pudełka czekoladek?... Ale czy naprawdę to dobry pomysł na podarunek? Ja w dawaniu słodyczy na prezent dostrzegam pewien paradoks, pewną sprzecznoś ...
