Tag
Może to i wstyd się przyznać, ale stanowczo częściej jadam buraki odkąd pojawiły się w sklepach już ugotowane i obrane buraki zapakowane próżniowo 🤭. Tak szybko można coś z nich zrobić 😉. Przykładowo takie buraczane pęczotto z wędzonym tofu i jarmużem. Całe danie jest…
Czytaj dalej...
Dzisiaj mam dla Was przepis na obiadową „sałatkę”, która świetnie nadaje się też jako lunchbox. Właściwie zastanawiam się, jak w ogóle nazwać potrawy tego typu, bo sałatka nie do końca mi tu pasuje, dlatego napisałam ją w cudzysłowie. To po prostu takie danie…
Czytaj dalej...
Ten przepis narodził się w mojej głowie już jakiś czas temu i tam siedział i obijał mi się po półkulach mózgowych krzycząc „Zrób mnie! Zrób mnie!”. Więc jak zobaczyłam w sklepie podłużne buraki, to już nie było wymówek i skończyło się odkładanie na później. Właściwie tworzenie…
Czytaj dalej...
Przepyszna sałatka z pęczakiem, która jest bogactwem i kolorów, i smaków, i wartości odżywczych oczywiście. Wypakowana warzywami, dzięki czemu lekka i sycąca. Składnikiem – iście „tajemnym składnikiem” – który nadaje sałatce naprawdę genialny smak, jest świeża bazylia. Koniecznie świeża, suszona nie będzie nawet…
Czytaj dalej...
Jak na polską jesień przystało, pogoda nas nie rozpieszcza, za oknami szaro, buro i ponuro. Dlatego mam propozycję na jednogarnkowe danie z różnymi zielonymi składnikami. Lekkie, ale sycące kaszotto z wykorzystaniem pęczaku, ze optymistycznie zielonym groszkiem, cukinią – bo wkrótce sezon się skończy, więc warto…
Czytaj dalej...
Postanowiłam tym razem wykorzystać warzywo na czasie, jakim jest botwinka. Połączyłam ją z kaszą pęczak, która tym samym zaliczyła debiut na blogu, bo jeszcze przepisu z jej udziałem nie było. Pokombinowałam trochę z dodatkami i powstało bardzo fajne i smaczne pęczotto z botwinką. Wbrew pozorom…
Czytaj dalej...
Małgorzata Rusek
Dietetyk, psychodietetyk
Witaj na moim blogu! Znajdziesz tu przepisy na zdrowe pyszności, ciekawe i rzetelne artykuły, porady, inspiracje i wiele więcej! Zapraszam!
