co-jesc-zima

Co jeść zimą?

Brrr, przyszła zima w swojej mroźnej odsłonie. Co jeść, gdy temperatura za oknami spada? Jak jeść, żeby po zimie kształtem nie przypominać śniegowego bałwana ⛄ ? Zapraszam na portal Czytamy Etykiety do przeczytania mojego artykułu o tym, co jeść zimą. ...

manipulacje-w-gastronomii

Manipulacje w gastronomii

Informacje zawarte w artykule pochodzą z wykładu Wszechnicy Żywieniowej SGGW, który odbył się 19 października 2016 r. a został wygłoszony przez dr inż. Dagmarę Stangierską i mgr Olenę Kulikovets. Przy okazji informuję, że wszystkie wykłady Wszechnicy Żywi ...

czy-herbata-z-cytryna-jest-szkodliwa

Czy herbata z cytryną jest szkodliwa?

Niedawno prowadziłam śledztwo w sprawie rzekomej szkodliwości twarogu z pomidorem - o wynikach można przeczytać ⇒ tutaj. Postanowiłam podążyć tym samym tropem i przyjrzeć się dokładnie kwestii dodawania cytryny do herbaty. Zgodnie z plotkami krążącymi po ...

dieta-zgodna-z-grupa-krwi-prawda-mit

Dieta zgodna z grupą krwi – prawda czy mit?

Wymyślono już mnóstwo różnych diet i ciągle powstają nowe. Koncepcja diety zgodnej z grupą krwi swego czasu święciła triumfy popularności, aktualnie musiała się usunąć w cień, ale nadal ma wierne grono swoich zwolenników, którzy bardzo ją sobie cenią. ...

czy-pomidor-z-twarogiem-jest-twoim-wrogiem

Czy pomidor z twarogiem jest Twoim wrogiem?

Od czasu do czasu napotykam na porady przestrzegające, żeby pewnych produktów ze sobą nie łączyć. Bardzo często wśród takich przykładów pojawia się pomidor z twarogiem. Taki duet jest naprawdę smaczny, w związku z czym często gości na wielu kanapkach. Czy ...

cukier-nieproszony-gosc

Cukier – nieproszony gość na naszych stołach

Cukier jest nieproszonym gościem w wielu produktach, które lądują na naszych stołach, w śniadaniówkach dzieci, w naszych torbach i plecakach zabieranych do szkoły, pracy, na uczelnie, wycieczki. W książce "Cały ten cukier" można przeczytać, że 80% prod ...

Woman standing on a scale

Jak ekspresowo stracić kilogramy?

Temat na czasie i temat ponadczasowy. Pierwsze skojarzenie ze słowem "dietetyk" - oczywiście "odchudzanie".   Do tej pory tematu raczej unikałam, żeby nie dać się wcisnąć w stereotypy. Bo dietetyk nie jest tylko od odchudzania. Nie jest nawe ...

monodiety-czy-warto-je-stosowac

Monodiety – czym są i czy warto je stosować?

Od czasu do czasu internet zalewa wielką falą nowy, genialny pomysł na dietę odchudzającą albo "oczyszczającą", która opiera się na schemacie "Jedz przez tydzień ................ (tu wystarczy wstawić nazwę jakiegoś produktu), a schudniesz / oczyścisz org ...

zdrowie-czym-jest-i-od-czego-zalezy

Zdrowie – czym jest i od czego zależy?

W jednym z moich artykułów wyjaśniałam, czym jest dieta, a może nawet bardziej czym nie jest. Teraz wzięłam na tapetę temat zdrowia. Niby każdy wie, czym jest zdrowie, więc może się wydawać, że po co o tym pisać?? Okazuje się, że nie jest to wcale taki ...