Tag

melasa

deser, Przepisy

Kruche ciasteczka z pestek dyni

Jeżeli lubicie kuchenny minimalizm, to ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu, ponieważ składa się on tylko z… 2 składników.  Wydaje się niemożliwe, żeby zrobić kruche ciasteczka z pestek dyni i melasy karobowej, a jednak 😊. Da się! Przygotowałam ten przepis na jedne z warsztatów i okazał…

Czytaj dalej...
Artykuły

Melasa – wartościowy odpad

Ponownie zapraszam Was na stronę Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru, na której możecie przeczytać mój kolejny artykuł. Tym razem na tapetę wzięłam melasę – odpad powstający podczas produkcji cukru, ale nie byle jaki odpad. Melasa jest też nazywana „czarnym złotem”. No to w końcu odpad czy złoto?…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Lekki mazurek amarantusowo-bananowo-karobowy

Postawiłam sobie za punkt honoru – dietetycznego honoru – wymyślić przepis na mazurka w lekkiej wersji. To dosyć karkołomne zadanie, żeby zrobić kruchy spód bez masła, ale ja tam lubię wyzwania 😀. Chociaż tak sobie myślę, że tym razem to nawet… przegięcie. Do zrobienia takiego a nie innego spodu…

Czytaj dalej...
deser, Przepisy

Chałwa z melasą karobową

Na pomysł zrobienia chałwy z melasą karobową wpadłam przygotowując się do warsztatów, które prowadziłam w Bytomiu. Nasza fundacja dostała od nowego sponsora produktowego wyroby z karobu, w tym właśnie melasę i pomyślałam sobie, że fajnie by było jakoś te produkty wykorzystać na warsztatach. A że potrzebny był przepis…

Czytaj dalej...