Tag

por

obiad, Przepisy

Curry z warzywami korzeniowymi

Tym razem postanowiłam sięgnąć po potrawę dobrze znaną mi z dzieciństwa, bo bardzo podobne do tego curry z warzywami korzeniowymi robi moja mama (Mamo, wiem, że to przeczytasz, więc przesyłam buziaki! ?). Tylko u nas w domu na tę potrawę mówi się „risotto”, zawiera mięso i jest…

Czytaj dalej...
Przepisy, śniadanie / kolacja

Jaglany paprykarz

Świetny pomysł podpatrzony na blogach Jadłonomia i Smakoterapia. Moja wersja jest wypadkową wspomnianych przepisów, doprawioną własną inwencją. Pasta smakuje wybornie na prawdziwym razowym chlebie na zakwasie. Taki jaglany paprykarz jest zapewne wariacją na temat paprykarza szczecińskiego i nie mogę zrozumieć, dlaczego „paprykarz”?…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy

Risotto z porem i kuminem

Baaardzo dawno nic nie pisałam na blogu, ale uprzedzałam, że tak będzie. Obowiązki związane ze studiami są jednak ważniejsze, a dodatkowo jestem osobą przedkładającą obowiązki nad przyjemności ?. A ten semestr był mocno angażujący, ale owocny, a ciężka praca się opłaciła. Wracam z garścią przepisów, póki mam…

Czytaj dalej...
obiad, Przepisy, zupa

Zupa-krem z cukinii

Zupa ekspresowa – bo szybko się robi i szybko znika z garnka. Lekka, ale sycąca, gęsta od warzyw. Jedna z bardzo wielu możliwości wykorzystania cukinii. Prażenie nadaje pestkom słonecznika bardzo atrakcyjny smak, ale niszczy cenne kwasy tłuszczowe – dlatego stosować z umiarem Składniki: cukinia…

Czytaj dalej...